Как покупать правильно

Не обманывайте себя, заблуждаясь по поводу маркировок пищевых продуктов.

Покупайте умно

По данным нового исследования журнала «Consumer Research» («Изучение потребительского спроса») людей легко обмануть маркировками пищевых продуктов и они будут потреблять больше. Размер этикеток, используемых производителями продуктов питания и напитков (малый, средний и большой) может иметь огромное влияние на количество продуктов, которые потребитель покупает и потребляет. Когда люди потребляют большой продукт, который маркирован как «маленький», они чувствуют себя менее виноватыми.

То же самое касается продуктов, которые маркированы, как «обезжиренные», «здоровые», «питательные» или «с низким содержанием холестерина». Люди чувствуют, что это должны быть автоматически здоровые продукты, которые можно употреблять в огромном количестве. Такие продукты, как зефир, могут быть маркированы, как «обезжиренные», но переполнены сахаром. Батончики мюсли, возможно, «питательные» или «здоровые» согласно их упаковке, но на самом деле, они могут содержать до пяти различных видов сахара. Будьте умным потребителем и читайте этикетки внимательно.

Вот некоторые вещи, на которые вы должны обращать внимание, читая состав и питательные свойства продукта:

Содержание сахара: Помните, что одна чайная ложка сахара равна четырем граммам, так что выбирайте продукты, которые содержат менее 10 граммов сахара на 100 грамм продукта. Избегайте продуктов с высоким содержанием фруктозы.

Содержание натрия: Выбирайте продукты, которые содержат 120 мг или меньше натрия на 100 граммов.

Транс-жиры: Держитесь в стороне от переработанных пищевых продуктов, которые содержат растительные масла и гидрогенизированные масла, так как они содержат вредные транс-жиры.

Насыщенные жиры: Выбирайте обезжиренные продукты, такие как молочные продукты, которые содержат меньше насыщенных жиров. Постарайтесь ограничить количество насыщенных жиров до 10% от вашего рациона.

Искусственные добавки: Выбирайте продукты, которые содержат натуральные, здоровые ингредиенты, лишенные химических добавок. Избегайте продуктов с искусственными подсластителями, находящимися в диетических продуктах.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить