Рыбий жир против масла криля

Какую добавку омега-3 мы должны употреблять? Мы ставим на равный уровень пользу для здоровья, приносимую рыбьим жиром и маслом криля.

Со всем маркетинговым материалом тяжело понять какую добавку омега-3 вы должны применить. Фиона Бекер объясняет различия между этими двумя составляющими.

Масло криля

Масло криля — питательно-плотное вещество, извлеченное из крошечного, находящегося в основании цепи питания ракообразного, которое живет в ледяных водах вокруг Антарктики. Как и было сказано, оно имеет те же преимущества для здоровья как и рыбий жир, потому что это тоже богатый источник омеги-3, жирных кислот eicosapentaenoic — химический элемент (кислота EPA) и docosahexaenoic — химический элемент (кислота DHA), которые важны для здоровья.

Главной особенностью масла криля является то, что его омега-3 упакована по-другому, в отличие от рыбьего жира, в форме фосфолипида, который легче абсорбируется организмом, более того, у этого компонента есть дополнительный бонус — содержание другого существенного питательного вещества, холина, который является антиоксидантом.

Показатель абсорбции у криля доходит до 60 процентов, согласно изготовителям это означает, что для того, чтобы была достигнута желаемая польза для здоровья, нужно брать меньше капсул. Люди, берущие рыбий жир для лечения артрита, например, возможно, должны принимать от 9 до 14 стандартных капсул в день, тогда как, согласно исследованию масла криля, только одна капсула необходима для того же самого эффекта.

Те, кто занимается распространением масла криля также говорят, что это более безопасный и более чистый продукт, потому что он поставляется из менее грязных вод.

С экологической точки зрения это, по всей видимости, больше зависит от того, откуда масло привезено.

Aker BioMarine, норвежская компания, которая поставляет масло для нескольких брендовых компаний, действующих в Австралии, включая Bioglan, работает со Всемирным фондом дикой природы и имеет множество аккредитаций, что демонстрирует то, что криль поставлен в экологически жизнеспособном виде с минимальным вредом местным экосистемам и ограниченной выгодой.

«Плюс», — говорит вице-президент BioMarine Aker отдела продаж и маркетинга Эрик Андерсон, «нет никакой опасности сверхсбора, так как Антарктический криль является одним из самых распространённых биологических видов на планете».

«Если взвесить весь криль, то его масса превысит массу человечества в два раза», — говорит он.

То масло криля, которое приходится закупать дополнительно, стоит намного дороже чем рыбий жир. Эрик Меппер, менеджер компании «Природный путь», говорит, что это произошло из-за дорогих процессов, предпринятых, чтобы гарантировать качество и экологическую устойчивость.

«Но наше масло криля — сейчас номер один по продажам в супермаркетах, это показывает, что люди подготовлены заплатить больше за премиальный продукт», говорит Меппем. «Но в то же самое время рынок рыбьего жира также растет и это в свою очередь показывает, что на рынке есть место для обоих продуктов».

Рыбий жир

Сторонники произодства рыбьего жира указывают на большой объем исследований, проводимый в пользу рыбьего жира по сравнению с исследованием в области масла криля, которое показало что оба продукта, справедливо редко встречаются.

«Есть место на рынке для обоих продуктов, поскольку они оба — источники омеги-3», — говорит натуралист Пэм Стоун, директор образования в Blackmores, который является противником масла криля.

«На сегодняшний день, рыбий жир имеет поддержку многих научных исследований, которые показывают, что он действительно приносит пользу здоровью. Мы уверены в своей правоте и рыбий жир действительно оказывает положительное воздействие на здоровье, так как это подтверждают многие клинические испытания».

Австралийцы признали актуальность добавок рыбьего жира, а объем продаж увеличился на 65 процентов с 2008 года. Более семи миллионов единиц продукции рыбьего жира, были проданы в прошлом году.

В апреле Национальный фонд «Сердце Австралии» признал влияние рыбьего жира на здоровье сердечно-сосудистой системы и ввели новый логотип — «Здоровье сердца» для добавок рыбьего жира, которые были независимо проверены и отвечают медицинским требованиям.

«Есть место на рынке для всех качественных источников омеги-3 — длинной цепи жирных кислот», — говорит Кевин Крэй, руководитель «Омега 3 Центра», которые продвигают пользу для здоровья омеги-3, предоставлены ли они как добавки, либо для диеты.

«Рыбий жир и масло криля являются богатым источником омега-3 и дополняют друг друга», — говорит натуралист «Свисса» Джорджия Килпэтрик.

Крей, который предпочитает строить свои советы по научным данным, говорит, что масло криля, как однажды было показано, является элитным продуктом, но он хотел бы видеть результаты большего количества исследований.

«Самое важное то, что люди могут получать ежедневную дозу омеги-3 из любого источника», — говорит Крей.

Если Вы берете добавки омеги-3, Крей советует проверять, указаны ли на них рекомендуемая ежедневная доза 500 мг.

Вывод: какой бы ни был тип источника омеги-3, который употребляете, всегда выбирайте уважаемый бренд, который следит за своими производственными процессами и использованием добычи жизнеспособного масла.