Бытовая химия опасна для здоровья

Недавние исследования поставили под сомнение использование некоторых повседневных химических веществ. Так стоит ли нам волноваться?

Еще один доклад связан с некоторыми бытовыми химическими веществами, которые могут провоцировать рак, диабет, ожирение, снижение мужской фертильности, а также ряд неврологических нарушений у человека и животных.

В мае, Европейское агентство по окружающей среде (EEA) опубликовал обзор, в котором отмечает прямую связь между веществами, разрушающими эндокринную систему (EDCs) и проблемами со здоровьем. EDCs представляют собой химические вещества, которые мешают эндокринной системе организма, которая регулирует гормоны, необходимые для всех биологических процессов.

EDCs существуют в природных и синтетических формам. Некоторые из них используются в лекарствах, таких как противозачаточные таблетки, а EDCs, такие как бисфенол А (BPA) и фталаты используются в пищевой упаковке и пластиковой таре. Также это другие, используемые в сельском хозяйстве пестицидах, смазочных материалах и растворителях.

Научные исследования, собранные за несколько последних десятилетий показывают, что эндокринные нарушения являются реальной проблемой, с серьезными последствиями для дикой природы и, возможно, для людей, — говорит исполнительный директор EEA Жаклин Макглейд. Было бы разумно принять меры предосторожности от многих из этих химических веществ, до полного понимания их воздействия.

Многие австралийские дискуссионные государственные документы признали эти проблемы, но говорят, что отсутствие убедительных доказательств затрудняет введение запретов. Должны ли мы быть обеспокоены химическими веществами, которые используем в повседневной жизни?

Не паникуйте

Д-р Пол Брент, главный научный сотрудник по пищевым стандартам Австралии и Новой Зеландии, утверждает, что все продукты питания продаются в Австралии безопасной упаковке.

Чтобы оценить, насколько химические вещества в продуктах питания и напитки представляют опасность для здоровья и безопасности людей, FSANZ исследовал ряд химических веществ, связанных с упаковочными материалами. В 2010 году было проанализировано 65 продуктов в упаковке из стекла, бумаги, пластика или алюминия на химикаты. Результаты исследования были обнадеживающими: не были обнаружены фталаты, перфторированные соединения, семикарбазиды, акрилонитрилы и винилхлориды в пищевых продуктах.

Тем не менее, некоторые исследования вызывают опасения.

Есть некоторые вещества, которые вызывают эндокринные расстройства. Соя, например, является гораздо более мощным нарушителем эндокринной системы или связующих эндокринных рецепторов, чем многие другие вещества, особенно BPA. Однако, дозы и воздействие являются важными факторами.

В настоящее время дебаты о безопасности воздействия малых доз BPA представляет собой интересный пример вещества, вредное воздействие которого крайне низко, но опасения вызваны несколькими исследованиями.

Вряд ли есть ли риск для здоровья. Исследования показывают, что уровень содержания BPA в пище часть от миллиарда. Печеночные ферменты очень эффективны в сочетании с BPA, делая его на 99,9% нетоксичным. Он выделяется через мочу и люди всех возрастов подвергаются такому низкому уровню воздействия, что это равносильно, как если взять ведро воды из порта Сиднея.

С таким мизерным уровнем воздействия BPA, маловероятно, что он представляет какую-то реальную опасность.

Но стоит начать беспокоится

Токсиколог д-р Питер Дингл считает, что загрязнение вполне реально.

Это большой вопрос, к которому мы должны отнестись очень серьезно. EDCs уже проникло в каждую часть нашей жизни: от продуктов питания до детских игрушек и постельного белья. В то время как появляется все больше доказательств о вреде EDCs, столько же есть и обратных доказательств.

Это не первый доклад о связи эндокринных разрушителей со множеством болезней. Увеличение диабета, ожирения и рака, снижение мужской фертильности определенно может быть связано с растущей распространенностью этих химических веществ в нашей жизни.

Экологические исследования показали, какое огромное количество повреждений, они наносят нашей экосистеме.

Неблагоприятные реакции происходят при значительно меньших дозах, которые ранее считались безопасными. Также исследование показывает, что население с низким уровнем дохода наиболее подвержено вредному воздействию. Поэтому среднему классу бюрократов не слишком правильно говорить, что все «ок».

EDCs сегодня не отличаются от пестицидов ДДТ в 1950-х или от PCBs (найдены в красках и смазочных материалах) в 70-х. Эти вещества внедряются в нашу жизнь, и позже мы узнаем, какой ущерб они наносят.

Как снизить риск заболевания в результате воздействия химических веществ в повседневной жизни?